FABRICA CONECTADA

El objetivo es desarrollar la tecnología y procedimientos que permitan conocer en tiempo real el estado de la instalación, actuar sobre ella, y obtener información que apoye a la toma de decisiones.

ROBÓTICA AVANZADA

Soluciones de robótica para los procesos que por tradición y falta de evolución tecnológica, no han podido ser automatizados hasta el momento. Las nuevas soluciones aportarán un ciclo de mejora continua en el sector, y mejorará los tiempos ciclo, calidad por proceso, disminución de la merma, aumento del rendimiento, y por lo tanto aumentará la productividad y reducirá los daños en el trabajo por dichos trabajos repetitivos.

PRODUCCIÓN INDIVIDUALIZADA

La tercera línea de investigación abarca potenciar el concepto de producción individualizada en industria alimentaria, aportando soluciones que encaminen rápidos cambios de producto así posibilidades de personalización, sin que ello conlleve riesgos higiénico-sanitarios ni pérdidas de calidad. Comprende el desarrollo de técnicas y prototipos para evaluar la capacidad de un proceso y evitar desviaciones perjudiciales, así como adaptarse más rápidamente a los cambios en la demanda.

conclusiones

Disponibles las conclusiones de la UMI ANFACO-EMENASA

Los principales resultados y conclusiones pueden consultarse en el siguiente enlace:

Enlace a los resultados y las conclusiones

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conclusiones